Per il Club del 27, questo mese, ho scelto un saporito contorno, i cavoletti di Bruxelles con sciroppo d’acero e pancetta per…
Cucina dal mondo
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Tenevo tanto a preparare lo spoonbread ma ultimamente sono così piena di impegni di lavoro da non riuscire più a cucinare e…
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Tiger bread o Dutch crunch bread, o pane giraffa, chiamatelo come volete, il risultato è un pane morbido con una crosta di…
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Sogno sempre. Non esiste mattina nella quale, svegliandomi non abbia ricordo di quello che ho sognato. Se non accade subito , dopo…
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Çilbir un suono tanto esotico per un piatto a base di uova estremamente semplice. Questo mese nel Club del 27 abbiamo trattato…
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Gli scovergi sono una sorta di piadina rumena, un flat bread ripieno di formaggio che si cuoce in padella e si prepara…
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La Bim’s yeast cake è una sorta di panbrioche, ripiena di mirtilli e noci pecan al sapore di cannella. Un dolce poco…
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Per la sfida promossa dal Consorzio di Tutela del Radicchio Rosso di Treviso IGP e Variegato di Castelfranco IGP e dall’Associazione Italiana…
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Chissà perchè quando si tratta di pesce non riesco mai a pensare a ricette di zuppe. Forse per la paura che il…
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Non ho mai avuto un gran rapporto con le pies, o meglio con quelle che prevedono lo strutto nella realizzazione della base.…