Sogno sempre. Non esiste mattina nella quale, svegliandomi non abbia ricordo di quello che ho sognato. Se non accade subito , dopo…
Aperitivo
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Gli scovergi sono una sorta di piadina rumena, un flat bread ripieno di formaggio che si cuoce in padella e si prepara…
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Da quando conosco Valentina, so che ogni sua ricetta è una certezza. Faccio e rifaccio le ricette che mi ha insegnato nei…
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Il variegato di Castelfranco è un radicchio molto particolare, nato dall’incrocio tra il radicchio di Treviso tardivo e la scarola. Amo entrambi…
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Nuovo appuntamento con lo Starbooks, questo mese ho scelto una torta di cipolle Zwiebelkuchen. Guardo sempre con una certa ammirazione le ricette…
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Ritornare al blog significa riprendere anche quegli appuntamenti che ogni mese facevano parte della mia quotidianità , uno di questi è senz’altro…
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E’ stata una lunga estate, intensa e coinvolgente. L’anno era iniziato bene, soprattutto dal punto di vista lavorativo. Avevo accettato nuovi lavori,…
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Purple cauliflower hummus Se c’è una cosa alla quale resistere è una vera tortura sono le salse. Il suono onomatopeico in…
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Mi hanno sempre fatto gola e l’idea diprepararli l’ho sempre avuta. Sono sempre in cerca di idee per gli antipasti oper…
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Quando Antonella ha parlato di passione come tema delworkshop svoltosi il 13,14 e 15 ho subito capito a cosa si riferiva. Conoscobene…