Il protagonista di questo piatto è il Provolone Valpadana D.O.P. dolce. Dopo il successo dello scorso anno, la collaborazione tra Il Consorzio Tutela…
Merende salate
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In questo periodo forsennato per me (sto rincorrendo tutti i progetti che mi ostino a voler fare e che il mio fisico…
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Quando ho scoperto il tonno del Chianti, ho pensato che le nonne abbiamo sempre avuto una marcia in più, in fatto di…
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Questo mese, quando Il club del 27 ha proposto le ricette da scegliere da Savory Dinner Pies di Ken Haedric non ho…
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Tipica della zona di Urbino, la crescia sfogliata ha varcato i confini territoriali fino a essere famosa in tutte le Marche e…
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Le yogurt flatbread o focaccine allo yogurt sono quello che aspettavi per risolvere la mancanza di pane. A chi non è mai…
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Roasted tomato and gooey cheese free-form pie un nome lungo per una sorta di galette ripiena di pomodori arrostiti e del formaggio…
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Il picnic è l’antesignano dell’aperitivo con cena che va tanto di moda oggi. Ma volete mettere un cesto pieno di prelibatezze da…
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Tenevo tanto a preparare lo spoonbread ma ultimamente sono così piena di impegni di lavoro da non riuscire più a cucinare e…
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Tiger bread o Dutch crunch bread, o pane giraffa, chiamatelo come volete, il risultato è un pane morbido con una crosta di…