Gli scovergi sono una sorta di piadina rumena, un flat bread ripieno di formaggio che si cuoce in padella e si prepara…
Finger food
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Da quando conosco Valentina, so che ogni sua ricetta è una certezza. Faccio e rifaccio le ricette che mi ha insegnato nei…
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Il variegato di Castelfranco è un radicchio molto particolare, nato dall’incrocio tra il radicchio di Treviso tardivo e la scarola. Amo entrambi…
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Che sia di nuovo la frenesia da lievitati? La focaccia genovese è stata la prima ricetta fatta nel lockdown parte 1 e…
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I compleanni sono giorni sempre un pò speciali, se il Natale o la Pasqua sono di tutti, gli anniversari devi condividerli, il…
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Vi è mai successo di scoprire la vostra città? Quella nellaquale vivete da sempre e che alla fine conoscete così poco? A…
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Non succedeva spesso, anzi, eraproprio un evento raro, per questo il bello di andare al ristorante, da piccola, era trovare ben apparecchiato,…
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Ogni volta la stessastoria. Parto e vivo emozioni intense e poi, per raccontarle, mi ci vuole tempo.Sensazioni che devono sedimentare perpoter risalire…
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Quando si parla di cucina toscana tradizionale, la pappa alpomodoro occupa uno dei primi posti, anche se non è proprio tipica di…
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Coinvolgere i bambini in attività manuali mi è sempre piaciuto. Dai lavori in giardino, alla pulizia della casa o alla preparazione di…