Il Sud degli Stati Uniti mi ha sempre affascinato. Sarà per colpa o merito di film o serie tv, ma la storia…
Pesce
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La zuppa di trota affumicata è tratta da The Magic of Tinned Fish: Elevate Your Cooking With Canned Anchovies, Sardines, Mackerel, Crab,…
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Il merluzzo in crosta di olive e pinoli con cipolle e pomodori è una ricetta di quelle easy, butta tutto in teglia…
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Chissà perchè quando si tratta di pesce non riesco mai a pensare a ricette di zuppe. Forse per la paura che il…
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E’ stata una lunga estate, intensa e coinvolgente. L’anno era iniziato bene, soprattutto dal punto di vista lavorativo. Avevo accettato nuovi lavori,…
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Ho visto poche edizioni di Masterchef ma, di sicuro, la parteche mi esaltava di più e mi inquietava allo stesso tempo era…
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Puòsembrare perfino un po’ stucchevole, eppure, ogni volta che penso a Barcellona miviene il sorriso, perché le devo moltissimo, perché l’ho vissuta…
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Chi ha inventato il baccalà è già santo vero? Altrimenti facciouna raccolta di firme perché davvero se lo merita. Se per lo…
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Non so se ne ho diritto. Qualche autoctono forse storcerà ilnaso, ma sento un forte legame con la Sicilia e l’ho sentito…
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Ci sono occasioni che non puoiperderti. Questa era una di quelle. La possibilità di assaggiare (la primavolta per me) dei bergamotti…