La zuppa di trota affumicata è tratta da The Magic of Tinned Fish: Elevate Your Cooking With Canned Anchovies, Sardines, Mackerel, Crab, …
Primi piatti
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Non faccio contest molto spesso, faccio solo quelli che mi ispirano. All’inizio del blog mi buttavo a capofitto in tutti i contest …
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Hummus di castagne. A questo non avrei mai pensato, e dire che sulle castagne ho sempre cercato ricette nuove e originali da …
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Chissà perchè quando si tratta di pesce non riesco mai a pensare a ricette di zuppe. Forse per la paura che il …
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Questo Natale alternativo, forzatamente sottotono, comincia a starmi simpatico. Vorrei che tutte le festività fossero sempre all’insegna della sobrietà e della semplicità. …
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E’ da un pò che “viaggio” nelle cucine di un tempo. Lo faccio per lavoro e ho scoperto un certo piacere nell’immaginarmi …
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Se c’è una cosa che questa quarantena mi ha insegnato è a non sprecare il cibo. Ogni volta che devo uscire per …
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Nel giorno che celebra il panpepato nel Calendario del Cibo Italiano non potevo non dare il mio contributo. Di recente sono stata …
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Haipiù pensato a quel progetto di esportare la piadina romagnola? Così cantavaSamuele Bersani. Non se sia stato lui ma, la piadina …
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Ormaisono una pessima blogger, ho una to do list lunga, lunghissima, anzi infinita e nonsolo per le ricette da fare e postare …