E’ stata una lunga estate, intensa e coinvolgente. L’anno era iniziato bene, soprattutto dal punto di vista lavorativo. Avevo accettato nuovi lavori,…
Secondi piatti
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Dopo un primo esperimento soddisfacente volevo testare il nuovo attrezzo (il roner) con una cottura lunga e difficoltosa. Avevo nel congelatore una…
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Ci siamo, siamo entrati nella fase 2. Uscite che non siano solo supermercato e farmacia, passeggiate e soprattutto poter andare a trovare…
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L’MTC è tornato, ufficialmente in sordina , in realtà è tornato alla riscossa, facendoci venire dei gran mal di testa, perchè i…
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Ho rimodernato il blog, ho cambiato piattaforma e non scrivo da troppo tempo (la coerenza!), non è che non cucini anzi, lo…
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I compleanni sono giorni sempre un pò speciali, se il Natale o la Pasqua sono di tutti, gli anniversari devi condividerli, il…
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Vogliotrovare alle uova il giusto posto nel menù di casa, non è possibile chevengano sempre bistrattate. Non riesco mai, se non in…
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Questa ricetta piacerà anche ai bambini. Riesce a mettere pace in famiglia perchè è cotta in forno perciò più sana (e le…
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Il pane è il più comune degli avanzi in casa. Succede spesso di trovarsi con uno o più pezzi e non sapere…
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Cerco sempre di fare dosi giuste quando cucino, in modo da non avere avanzi. Mi capita però, non di rado, soprattutto quando…