Secondi piatti

Ah il baccalà! Come si fa a non amarlo? Pensare che, quando ero piccola, non sopportavo neanche l’odore, ma i gusti cambiano …

Totani ripieni Dopo aver presentato una ricetta di mia madre, inaugurando così le “ricette divine” (della Diva appunto), non potevo non ricordare …

Tris di tonno Quando mangio il tonno  devo sempre tacitare la mia coscienza che vorrebbe evitare questo alimento visto lo scempio che …

Rotolini di gallinella con aceto di mele Da quando il pesce crudo è entrato prepotentemente sulle nostre tavole, vado cercando sempre nuovi …

Penso che spesso, quando decido di comprare del pesce, non sia in realtà io a sceglierlo ma il pesce a scegliere me. …