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Altro giro, altra corsa. Di nuovo starbooker del mese. Dinuovo un libro di dolci. Se Delia è stata una rivelazione, Martha è sicuramenteuna certezza.
Il libro in questione è Cakes di Martha Stewart, oltre 150 ricettegolose, divise tra plumcake, torte semplici, a strati, delle occasioni, insommatorte per tutti i gusti, anche quelli più strani e particolari. Scegliere tratante bontà non è stato facile, confesso che ero stata attirata da plumcakeprofumati al rosmarino o torte da credenza con ingredienti speziati poi hovisto lei e è scoccata la scintilla.
Lei è la Chocolate and hazelnut meringuecake una goduria in forma di torta. Una base iper cioccolatosa con unacopertura di meringa alla quale sono state aggiunte nocciole tostate e pezzettidi cioccolato fondente in un mix di contrasti amaro/dolce e morbido/croccanteche riesce a sopraffare anche i più scettici.
Personale giudizio: io e te 3metri sopra il cielo…. guardate qui
8 commenti
vengo anch'io 3 metri sopra il cielo con te ma solo se porti la torta!
ah ah ah! bella tu!
Sandra
oh mio dio…che cos'è questa goduria??? non si può resistere e io che sono incinta, dovrei essere accontentata: che dici me ne mandi un pezzo? adoro la meringa in tutte le sue forme…e adoro te!
Oh Santo Cielo… appunto, una torta paradisiaca!!!! Che meraviglia!!!
Ho visto stamani la foto su fb ed ho iniziato a sbavare…ma che torta meravigliosa è questa?!Mi piace un sacco, così morbida la base al cioccolato e la meringa sopra che fa da contrasto.
un bacione
Chiara
Io ciocco dipendente come posso non sbavare davanti a tanta delizia?
baci
Alice
pensa che io non sono neppure scettica…
sono oltremodo sopraffatta!
😀
ho provato una decina di torte da quel libro e sono tutte strepitose! questa però mi manca!!
Guarda a me solitamente non piace la meringa, ma solo a guardarla qui, adagiata su questa goduria allo stato puro sento che ho già cambiato idea.
Troppo bella, troppo invitante…e tutto quel cioccolato…annarituzza mia che hai creato!
Meraviglie. Vado a vedere la ricetta, va, per sognare ancora un po.
Baciiiiiii