Qualche giorno fa Sara, nelle sue stories di IG, ha pubblicato la foto dei fagioli all’uccelletto con salsiccia. E’ stato come fare…
Cucina regionale
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Quando ho scoperto il tonno del Chianti, ho pensato che le nonne abbiamo sempre avuto una marcia in più, in fatto di…
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Tipica della zona di Urbino, la crescia sfogliata ha varcato i confini territoriali fino a essere famosa in tutte le Marche e…
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Da quando conosco Valentina, so che ogni sua ricetta è una certezza. Faccio e rifaccio le ricette che mi ha insegnato nei…
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Che sia di nuovo la frenesia da lievitati? La focaccia genovese è stata la prima ricetta fatta nel lockdown parte 1 e…
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E’ stata una lunga estate, intensa e coinvolgente. L’anno era iniziato bene, soprattutto dal punto di vista lavorativo. Avevo accettato nuovi lavori,…
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Ho scoperto a mie speseche, quando tutte le energie sono concentrate a sopportare il dolore, ilcervello allontana ciò che ritiene non necessario.…
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Ogni volta è la stessa storia, faccio dei biscotti emi sembrano i più buoni del mondo. Fino ai successivi. Questi sono davverodavvero…
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Il mio rapporto con il peperoncino è sempre stato freddino,mi piace ma solo fino al punto di non sentirlo troppo in una…
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Ci sono ricette e ricette, puoiprovare anche a rifare le splendide preparazioni degli chef ma niente, diconiente, batterà mai la semplicità e…